Новые рецепты

вкусное мясо с жидким дымом

вкусное мясо с жидким дымом


 вкусное мясо с жидким дымом


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Рапана в соусе с грибами, солеными огурцами и картофелем

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Рапана в соусе с грибами, солеными огурцами и картофелем


Ингредиенты
* рапана Сальмон - 1 банка ( 160 грамм
овощи
морковь - 100 грамм
лук репчатый - 60 грамм
огурцы соленые - 90 грамм
шампиньоны - 150 грамм
чеснок - 15 грамм
сметана - 15 грамм
сливки - 45 грамм
мука пшеничная - 20 грамм
соус Табаско
картофель - 120 грамм
сок лимонный - 12 грамм
соль и перец - по вкусу
масло растительное - 25


Рецепт - говядина, тушенная со специями

Рецепт - говядина, тушенная со специями


Ингредиенты
500-600 грамм мякоти говядины
150-200 миллилитров несладкого йогурта
3 луковицы
3-4 дольки чеснока
1-2 зеленых коробочки кардамона
2-2,5 см корня имбиря
палочка корицы
3 зеленых и 3 красных сушеных перцев чили
3 бутончика гвоздики
несколько веточек кинзы
4-5 горошин черного перца
растительное масло для жарки


Рулет с начинками из зеленого лука, моркови и грибов (Французская кухня)

Рулет с начинками из зеленого лука, моркови и грибов (Французская кухня)

Рулет с начинками из зеленого лука, моркови и грибов (Французская кухня) Для бисквита: мука 150 грамм , яйца шесть штук соль по вкусу. Для начинки из зеленого лука: лук зеленый 400 грамм , масло сл...


Рулеты по-венски

Рулеты по-венски

  • Корица (по вкусу) - две чайных ложки
  • Изюм - 50 грамм
  • Сахар (по своему вкусу) - 150 грамм
  • Мука (тесто) - 250 грамм
  • Масло сливочное (растопленное- 20 грамм на обжарку сухарей) - 120 грамм
  • Вишня - 500 грамм
  • Орехи (какие есть,или какие любите.) - 150 грамм
  • Яблоко (большое) - одна штука
  • Масло рас


Мясо с черносливом и курагой в горшочках

Мясо с черносливом и курагой в горшочках


Это блюдо можно подать к праздничному столу, или приготовить просто на обед или ужин. Ароматное и вкусное, оно наверняка понравится вашим домочадцам. При этом стоит отметить, что в этом рецепте ...


Буженина из говядины

Буженина из говядины


Многие привыкли, что буженина – это свинина, и никакого другого мяса не признают, утверждая, что другое мясо и твердое, и сухое, и невкусное. Однако, и из говядины, если её приготовить по всем п...


Баранина в рукаве или в горшочке

Баранина в рукаве или в горшочке

  • Мед - одна столовая ложка
  • Специи (по вкусу)
  • Соус (наршараб) - три столовых ложки
  • Баранина (духовая) - 1 килограмм
  • Соль - одна чайная ложка


Рецепт - ЗАПЕКАНКА КАПУСТНАЯ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ

Рецепт - ЗАПЕКАНКА КАПУСТНАЯ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ


Ингредиенты
1 небольшой качан капусты
400 грамм мясного фарша
150 грамм грибов
1 головка лука
2 яйца
100 грамм сливок (сметаны)
60 грамм тертого сыра
соль, перец по вкусу


Рецепт - зайчатина по - итальянски

Рецепт - зайчатина по - итальянски


Ингредиенты
Бульон говяжий 250 миллилитров.
Вино столовое красное 12% 500 миллилитров.
Лавровый лист 5 грамм
Масло оливковое 120 миллилитров.
Морковь 75 грамм
Мука пшеничная 50 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Розмарин 5 грамм (1 веточка)
Сельдерей 20 грамм (2 стебля)
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Чеснок 40 грамм
Заяц 1200 грамм


Мясо по-гусарски

Мясо по-гусарски

  • Бульон - 1 литров
  • Сухари - 300 грамм
  • Грибы свежие - 500 грамм
  • Шейка свинины - 1 килограмм
  • Сметана жирная (примерно) - две столовых ложки
  • Соль перец по вкусу
  • Сыр твердый - 350 грамм


Куриные голени в имбирном маринаде

Куриные голени в имбирном маринаде


Простое и вкусное блюдо. Маринад проникает в надрезы и делает курицу мягкой и ароматной. Желательно только выбрать время, чтобы заранее замариновать мясо.

Чеснок дольки четыре штуки <...


Мясо в соусе из слив

Мясо в соусе из слив

  • Приправа ("Грузинская") - одна чайная ложка
  • Смесь перцев (молотых) - одна чайная ложка
  • Хмели-сунели - одна чайная ложка
  • Говядина - 500 грамм
  • Слива (свежие или замороженные) - 200 грамм
  • Лук репчатый - две штуки
  • Чеснок - 1 зуб.


Рецепт - баранина с фасолью "Сказочная парочка"

Рецепт - баранина с фасолью Сказочная парочка


Ингредиенты
Баранина (мякоть) — 600 грамм
Фасоль (предварительно замочим в воде часов на 5) — 500 грамм
Лук репчатый — две штуки
Масло растительное (для жарки) — 50 грамм
Соль (и перец по вкусу)
Вода — 2 стак.
Зелень (петрушки, для украшения, не обязательно)


Свинина в винном соусе с лапшой из кабачка

Свинина в винном соусе с лапшой из кабачка

Свинина (стейки) — четыре штуки
Лук — одна штука
Кабачок — одна штука
Уксус (винный бальзамико) — три столовых ложки
Вино сухое красное — 100 миллилитров
Чеснок — 2 зуб.
Специи — одна чайная ложка
Хмели-сунели — одна чайная ложка
Перец красный ( молотый) — 0.5 чайные ложки
Сметана — одна столовая ложка


Уха "Субботня городская" - ретро

Уха "Субботня городская" - ретро

  • Соль (и черный перец, по вкусу) - одна штука
  • Зелень (укропа и петрушки) - четыре штуки
  • Филе судака - 500 грамм
  • Лавровый лист - десять штук
  • Петрушка (корень ) - одна штука
  • Картофель - восемь штук
  • Водка - 2 литров
  • Перeц душистый - 0,25 пакет.
  • Морковь - три штуки
  • Лук репчатый - четыре штуки
  • Суповой


Рецепт - кускус из пшена с мясом и молоком

Рецепт - кускус из пшена с мясом и молоком


Ингредиенты
Говядина (филейная вырезка) 800 грамм
Картофель 250 грамм
Лук репчатый 75 грамм
Масло подсолнечное 250 миллилитров.
Молоко 1,5% 1000 миллилитров.
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Перец чили 60 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Томатная паста 70 грамм
Чеснок 5 грамм
Крупа Кус Кус 1000 грамм


Филе индейки под сырной шубкой

Филе индейки под сырной шубкой

Филе индейки (бедра) — 500 грамм
Лук репчатый (я брала 2 крупные головки) — две штуки
Сыр твердый (главное, закрыть все мясо сверху) — 150 грамм
Яйцо — две штуки
Йогурт (без добавок, можно взять майонез или сметану) — 125 грамм
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Масло растительное


Филе индейки с болгарским перцем

Любимые рецепты. Филе индейки с болгарским перцем

Мясо Индейки — диетический продукт, отличающийся высокими вкусовыми ка...


Фитчи

Фитчи

Фитчи - это туркменское национальное блюдо, которое зачастую называют ...


Рецепт - Слоеный куриный торт «Соединяя сердца» на 14 февраля

Рецепт - Слоеный куриный торт «Соединяя сердца» на 14 февраля
Ингредиенты:
Сок половинки лимона
Легкий майонез – две столовые ложки
Твердый сыр - 100 грамм
Маринованные помидоры – две штуки
Зеленые яблоки – три штуки
Куриное филе – половина килограмма
Перец
Соль