Новые рецепты

все из фарша рецепт фото

все из фарша рецепт фото


 все из фарша рецепт фото


Паста с колбасками и помидорами

Паста с колбасками и помидорами


Очень хорошее будничное блюдо. Благодаря специям, содержащимся в колбасках, паста приобретает очень интересный и насыщенный травами вкус.

паста - 450-500 грамм (типа фарфалле, кампа...


Рецепт - перцы фаршированные " Светофорчики"

Рецепт - перцы фаршированные  Светофорчики


Ингредиенты
Перец болгарский (цветной) — семь штук
Свинина (вырезка) — 1 килограмм
Лук репчатый (средний) — одна штука
Томатная паста — четыре столовых ложки
Рис (круглый) — 1 стак.
Чеснок — 2 зуб.
Вода (кипяченая) — 2 стак.
Специи (соль, перец черный молотый, укроп сушеный - по вкусу)


Мясной хлеб

Мясной хлеб

  • 800 грамм смешанного мясного фарша ( 400 грамм из свиного окорока, 200 грамм из говяжьей вырезки и 200 грамм из свиной корейки)
  • 1 яйцо
  • на кончике ножа белого перца
  • 2 литров омтика ананаса
  • одна столовая ложка растительного масла
  • одна столовая ложка сливочного масла
  • одна чайная ложка соли
  • 1 литров уковица
  • 1 ч


Щука фаршированная

Щука фаршированная

  • Яиц - две штуки
  • Зубчик чеснока - одна штука
  • Молока - одна штука
  • Масла - 2 стак.
  • Моркови - одна штука
  • Щука ( свежая , не замороженная) - одна штука
  • Репчат лук ( 2 литров уковицы для фарша, 2 для подушки) - три штуки
  • Майонез или сметана (можно добавить одна чайная ложка мёда, он придаст золотистост


Конеллони с фаршем

Конеллони с фаршем

  • Перец черный (молотый)
  • Бульон (я использую от фарша)
  • Сыр твердый - 200 грамм
  • Майонез
  • Укроп
  • Макаронные изделия ("Конеллони") - 12 штук
  • Соль
  • Кетчуп
  • Фарш мясной (домашний) - 250 грамм


Пирожки "Ассорти для всей семьи"

Пирожки "Ассорти для всей семьи"

  • Молоко - 1 литров итров
  • Мука - 1.300-1.500 килограмм
  • Сахар (полстакана) - 100 грамм
  • Сметана - одна столовая ложка
  • Яйцо - одна штука
  • Соль - одна столовая ложка
  • Лук зеленый (+ 6-7 яиц - начинка № 2) - 400 грамм
  • Капуста белокочанная (+ 1 литров итров уковица,
  • + 2 сырых яйца - начинка № 3
  • ) - 500 грамм
  • Дрожжи (сухие,


Мясной пирог с помидорами и шпинатом

Мясной пирог с помидорами и шпинатом


Очень-очень вкусный пирог в стиле турецких пирогов с мясом, отличие в том, что в турецкие пироги чаще кладут уже прожаренную говядину и начинка получается сухой и рассыпчатой. А мы больше любим ...


Пирожки с зеленым луком и яйцом

Пирожки с зеленым луком и яйцом

Для теста:
Мука - 2 стакана
Молоко - 1/2 стакана
Дрожжи - 50 грамм
Маргарин - 250 грамм

Для фарша:
Лук зеленый - 1 килограмм
Яйца - три штуки
Ук...


Куриный рулет с "мивиной"

Куриный рулет с "мивиной"

  • Вермишель быстрого приготовления (любая) - 2 пач.
  • Фарш куриный - 500-600 грамм
  • Сыр твердый (дополнительный ингридиент) - 100 грамм
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Лук репчатый (средние) - две штуки
  • Морковь (дополнительный ингридиент) - одна штука


Куриные котлеты на пару

Куриные котлеты на пару


Блюда на пару полезные и вкусные, их можно готовить и маленьким детям и тем, кто следит за своим весом. При правильном приготовлении паровые котлеты получаются сочными и аппетитными – вам и ваши...


Рулет из мясного фарша с макаронами

Рулет из мясного фарша с макаронами


макароны или спагетти
яйца
мясной фарш.




Отварить до готовности в подсоленной воде макароны или спагетти по возможности длинными трубочками, отцедить ...


Мясные зразы "Павлиний глаз"

Мясные зразы "Павлиний глаз"

  • Бульон (или вода, для соуса) - 0,5 литров
  • Мука (с горкой для соуса) - одна столовая ложка
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Молоко - 0,5 стак.
  • Лук репчатый (небольшой) - две штуки
  • Яйцо перепелиное - 8-9 штук
  • Хлеб (белый, черствый) - 2 литров омт.
  • Фарш мясной (смешанный) - 500 грамм


Цветная капуста, запеченная с мясом

Цветная капуста, запеченная с мясом

1 средний кочан цветной капусты,сметана или майонез - 3-4 столовых ложки,сливочное или растительное масло для жарки и смазывания формы,сыр твердый - 50-70 грамм парика молотаядля фаршафарш (свинина + говядина) - 500-600 грамм яйцо - одна штука чеснок - 1 зубчик,лук репчатый - одна штука бекон копченый (по желанию) - 30-50 грамм соль,свежемолотый перец,паприка молотая


Гамбургер с белыми грибами

Гамбургер с белыми грибами


Рецепт гамбургера с белыми грибами разместила в livejournal одна наша читательница, живущая в Италии. Я тоже его приготовила и, с некоторыми изменениями, публикую тут. Получилось 5 очень сочных ...


Рецепт - фаршированный картофель. с рыбным фаршем

Рецепт - фаршированный картофель.  с рыбным фаршем


Ингредиенты
Картофель 250 грамм филе щуки 1 луковица
бульон сметана
жир для фритюра
хлеб пшеничный 10 грамм молоко специи по вкусу (укроп, перец)


Фитнес-голубцы

Фитнес-голубцы

  • Капустные листья - 5-6 штук
  • Морковка - одна штука
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Соль специи по вкусу
  • Капуста цветная - 200-300 грамм
  • Куриная грудка без кожи - 250-300 грамм
  • Перец болгарский - две штуки
  • Молоко - 150-200 миллилитров
  • Томатная паста - одна столовая ложка
  • Лук репчатый - две штуки
  • Каб


Пьяная лапша

Пьяная лапша

  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 1 ст л светлого соевого соуса
  • На 4 порции:
  • 1 помидор, порезанный на дольки
  • 1 маленький зеленый перец, очищенный и порезанный
  • 150 грамм (5 1/2 oz) свиного или куриного фарша
  • 4 литров иста лиметты “каффир”, тонк


Рецепт - мясо "Гостиный двор"

Рецепт - мясо Гостиный двор


Ингредиенты
Фарш мясной — 500 грамм
Грибы (свежие, можно и сухие (их будет меньше в гр)) — 300 грамм
Лук репчатый — две штуки
Молоко (для омлета) — 0.5 стак.
Масло сливочное (для жарки)
Соль
Перец черный
Сыр твердый (по вкусу)
Яйцо (для омлета) — три штуки


Котлеты со свеклой

Котлеты со свеклой

  • 150 грамм маринованной свеклы + свекольный сок
  • 1/ 2 литров уковицы
  • 3 желтка
  • соль
  • 100-200 миллилитров воды
  • белый перец
  • 500 грамм фарша из говядины
  • 35 грамм каперсов


Мясные биточки со шпинатом

Мясные   биточки   со   шпинатом

  • Шпинат (замороженный) - 150 грамм
  • Масло растительное (для обжаривания) - 1-2 столовых ложки
  • Кунжут (семя - для панировки) - 1-2 столовых ложки
  • Фарш мясной (смешанный) - 500 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Горчица - одна столовая ложка
  • Орехи (молотые) - 1-2 столовых ложки
  • Специи ("Хмели-сунели", с