Новые рецепты

закатать перец на зиму

закатать перец на зиму


 закатать перец на зиму


Салат из баклажанов с овощами

Салат из баклажанов с овощами

  • Чеснок (головка) - две штуки
  • Помидор - десять штук
  • Масло подсолнечное - 1/2 стак.
  • Баклажан - десять штук
  • Соль - три столовых ложки
  • Лук репчатый - десять штук
  • Перец болгарский - десять штук
  • Сахар - 1/2 стак.
  • Уксус - 1/2 стак.


Голубцы с картошкой и грибами

Голубцы с картошкой и грибами

Капуста, картофель, грибы, зеленый лук, томатная паста, соль , перец.


Рыбные колесики

Рыбные колесики

  • две столовых ложки тертого хрена
  • три столовых ложки сливок
  • 1 батон белого хлеба формы “кирпичик”
  • 6 чайных л. сливочного масла
  • 1 литров имон
  • по 1/4 чайные ложкисоли и черного молотого перца
  • 6 небольших помидоров
  • 1 небольшая головка репчатого лука
  • 250 грамм тунца из консервной


Салат «Тещин язык»

Салат «Тещин язык»


кабачки - 3 килограмма
чеснок - 2-3 головки
острый перец - 1 штука
болгарский перец - 5 штук
томатный сок - 500 миллилитров
сахар - полстакана
вода - 250 миллилитро...


Рецепт - лечо с грибами

Рецепт - лечо с грибами


Ингредиенты
Помидоры - 0,7 килограмм
Болгарский перец - 1,5 килограмм
Грибы вареные (у меня опята) - 0,5 л
Сахар - 0,5 стак.
Соль - одна столовая ложка
Уксусная эссенция - одна чайная ложка
Масло растительное - 0,5 стак.
Перец черный, молотый - по вкусу


Картофельные рулетики

Картофельные рулетики

  • Соль
  • Картофель - четыре штуки
  • Лук зеленый (немного)
  • Тесто (любое дрожжевое) - 300 грамм
  • Перец черный
  • Яйцо - одна штука


Томаты в собственном соку без стерилизации

Томаты в собственном соку без стерилизации

Как правило, в интернете можно встретить большое количество рецептов приготовления помидор в собственном соку. Однако почти для всех требуется стерилизация. Тем мне менее, можно сделать томаты в собственном соку без стерилизации.

По мнению некоторых ученых вещество, придающее томатам красный цвет, способно убить раковые клетки. Однако, главное заключается в том, что данное вещество не может быть разрушено при больших температурах (термообработке). Вот почему закрутка на основе томатов является довольно ценным продуктом.

Для закрытия помидоров без стерилизации необходимо очень внимательно относиться к самому продукту. Во-первых, томаты следует очистить от шкурки, а во-вторых, на них не должно быть черных пятен либо различных вмятин.


Блины с индейкой, сыром и шпинатом

Блины с индейкой, сыром и шпинатом

  • свежемолотый черный перец
  • 1 упаковка из 6 готовых блинчиков
  • 40 грамм масла
  • пучок петрушки, порезанный
  • 500 миллилитров молока
  • соль
  • 40 грамм муки
  • 400 грамм упаковка листьев шпината, приготовленных по инструкциям на упаковке
  • 200 грамм сыра Чеддер, тертого
  • 300 грамм готово


Заправка для супа из перца, томатов и сельдерея

Заправка для супа из перца, томатов и сельдерея


1 килограмм сладкого перца
1 килограмм спелых помидоров
1 килограмм сельдерея черешкового
соль


Икра-ассорти

Икра-ассорти


1 килограмм сладкого перца,
3 килограмм баклажанов,
1 килограмм моркови,
1,6 килограмм помидоров,
750 грамм лука,
0,5 литров растительного масла, соль по вкусу.


Засолка на зиму (хранение в квартире)

Засолка на зиму (хранение в квартире)

Засолка на зиму (хранение в квартире) Лавровый лист, гвоздика, черный перец, одна столовая ложка соли, 0,5 чайные ложкиуксусной эссенции.Содержимое банки ошпарить кипятком, закрыть крышкой и поставит...


Грибная солянка с овощами

Грибная солянка с овощами

грибы (маслята, подберезовики) 1 килограмм
масло растительное 1 литров
морковь 1 килограмм
лук репчатый 1 килограмм
огурцы 1 килограмм
помидоры 500 грамм
сладкий перец 500 грамм
сахар три столовых ложки
уксусная эссенция 80% одна столовая ложка
лавровый лист три штуки
соль, перец по вкусу


Тыква консервированная маринованная

Тыква консервированная маринованная

тыква очищенная и нарезанная кубиками - на 0,5 литров банку - 350 грамм
уксус - 4 ч. ложки
гвоздика - 3 бутона
перец черный - 4 горошины
корица - 1/2 ч. ложки
лавровый лист - одна штука
Для рассола:
вода - 1 литров итр
сахар - 3 ч. ложки
соль - 3 ч. ложки


Салат из огурцов на зиму в томате

Салат из огурцов на зиму в томате

Основное преимущество заготовок огурцов в томате состоит в том, они почти всегда получаются очень хрустящими. Кроме того, такой салат из огурцов на зиму в томате готовится довольно быстро и просто.

Существует два способа приготовления салата из огурцов в томате. Огурчики могут быть цельными или нарезанными. В двух вариантах при верном приготовлении получится довольно вкусная закуска.

 

1. Салат из цельных огурцов в томате.

Чтобы приготовить огурцы по данному рецепту, понадобится совсем небольшое количество ингредиентов:

- огурцы,

- чеснок,


Рыба под маринадом на зиму

Рыба под маринадом на зиму

  • Свекла - 1 килограмм
  • Масло растительное - 1 литров итров
  • Вода (а лучше полученного в процессе приготовления рыбного бульона) - 1 литров итров
  • Рыба (свежая) - 5 килограмм
  • Помидор - 4 килограмм
  • Перец болгарский - 1 килограмм
  • Соль - 4 стак.
  • Лук репчатый - 1 килограмм
  • Морковь - 2 килограмм
  • Уксус - 0.5 стак.
  • Саха


Овощная приправа

Овощная приправа

5 килограмм. помидор 2 килограмм. красного болгарского перца. 2 килограмм. моркови. 2 килограмм. репчатого лука. 1 пучок петрушки 1 пучок укропа две столовых ложки соли


Аджика "Провансаль по-русски"

Аджика "Провансаль по-русски"

  • Майонез - 300 грамм
  • Перец черный молотый - одна чайная ложка
  • Масло растительное - 300 грамм
  • Чеснок - пять штук
  • Лук репчатый - 1 килограмм
  • Петрушка - 2 пуч.
  • Горчица (сухая) - одна столовая ложка
  • Уксусная эссенция - одна чайная ложка
  • Перец болгарский - 1 килограмм
  • Помидор ( красный) - 8 килограмм
  • Сахар - пес


Фасоль спаржевая маринованная

Фасоль спаржевая маринованная

  • Уксус (9%) - 50 грамм
  • Специи (укроп, петрушка, перец черный горошком, лавровый лист, чеснок - по вкусу)
  • Фасоль (сахарная)
  • Сахар-песок - 100 грамм
  • Соль - одна столовая ложка
  • Вода - 1 литров


Куриный рулет с чесноком и омлетом

Куриный рулет с чесноком и омлетом

майонез - 300г
яйцо - 5 шт.
курица (филе или бедра) - 700г
масло растительное
соль, перец, чеснок - по вкусу
зелень (петрушка, укроп, лук) - по вкусу.



Салаты из огурцов на зиму без стерилизации

Салаты из огурцов на зиму без стерилизации

Одним из наиболее популярных методов консервирования огурцов является приготовление из них разных салатов. Подобные салаты можно подать к столу как закуску или гарнир, применять для приготовления прочих блюд (к примеру, рассольника). Салаты из огурцов на зиму без стерилизации готовятся несколькими способами.

 

1. «Зимний король».

Этот рецепт является наиболее распространенным, который применяют многие хозяйки, правда, с небольшими вариациями. Он встречается под различными названиями, однако суть все равно не меняется.