Новые рецепты

Заварной крем со сгущенкой для наполеона

заварной крем со сгущенкой для наполеона


 заварной крем со сгущенкой для наполеона


Торт из заварного крема – 2

Торт из заварного крема – 2

Компоненты: ТЕСТО: заварной крем 2 брикета, мука 6 столовые ложки, молоко 1.5 стакана, сода (погашенная) 1 чайная ложка, какао 2 столовые ложки. КРЕМ: сметана 2 стакана, сахар 1 стакан, ванилин, цедра...


Рецепт - безе (меренга)

Рецепт - безе (меренга)


Ингредиенты
• 3 белка крупных яиц
• лимонная кислота на кончике чайной ложки
• по 0,5 стакана сахара и сахарной пудры
• 300 миллилитров густых сливок


Торт Мимоза

Торт Мимоза

Яйцо куриное (тесто) — шесть штук
Сахар-песок (тесто. Стакан - 250 миллилитров — 1 стак.
Мука пшеничная (тесто) — 1 стак.
Ванильный сахар (тесто) — 1 пакет.
Водка (тесто) — три чайных ложки
Шафран порошковый (тесто) — одна чайная ложка
Разрыхлитель для теста (можно гашеную соду 0,5 ч. ложки) — одна чайная ложка
Масло сливочное (для смазки противня)
Желатин (крем) — две столовых ложки
Молоко тёплое (крем) — 1 стак.
Сироп от ананасов (консервированных) — 6 столовых л.
Ананасы консенрвировнные (большой) — 3/4 бан.


Рецепт - торт-безе "Маркиз"

Рецепт - торт-безе Маркиз


Ингредиенты
Маргарин — 250 грамм
Желток яичный — пять штук
Сода (гашеная) — 2/3 чайные ложки
Мука — 500-550 грамм
Сметана (20-25%) — две столовых ложки
Белок яичный ( пять штук для безе; три штуки для крема) — восемь штук
Сахар ( 300 грамм для безе; 180 грамм для крема) — 480 грамм
Фундук (+ немного для украшения) — 120-150 грамм
Масло сливочное — 320 грамм
Молоко сгущенное (банка стандартная - 400 грамм — 1,5 бан.
Какао-порошок — 1,5 столовых ложки
Кофе растворимый — 1,5 столовых ложки
Вода — три столовых ложки
Шоколад (тертый)


Торт Черная роза

Торт Черная роза

Яйцo (тесто 1 - две штуки тесто 2 - девять штук крем в торт - пять штук — 16 штук
Сахар ( две столовых ложки + 9 столовыхл. + 125 грамм + 125 грамм — 400 грамм
Сметана (густая) — 600 грамм
Мука ( два стакана + 9 столовыхл. + две столовых ложки — 3 стак.
Сода (гашеная уксусом) — две чайных ложки
Какао-порошок — три столовых ложки
Молоко ( два стакана + 150 миллилитров — 2,6 стак.
Кофе растворимый — две столовых ложки
Крупа манная (крем в рулеты) — две столовых ложки
Ванильный сахар — 2 пакет.
Ром (или амаретто - по вкусу)
Мак (молотый) — 250 грамм


Торт Киевский - 2 (по-домашнему)

Торт Киевский - 2 (по-домашнему)

Компоненты: Тесто: яйца четыре штуки маргарин 250 грамм мука 2.5 стакана, сода (погашена) 1 чайная ложка, сахар 1 стакан. Крем: сгущенное молоко 1 банка, сливочное масло 200 грамм крем заварной 1...


Жаренный заварной крем по-венициански

Жаренный заварной крем по-венициански

Молоко
Мука
Кукурузный крахмал
Сахар
Яичные желтки
Тертая цедра лимона
Подсолнечное масло (для обжаривания)
Для крема: Яичный белок
Панировочные сухари


Торт "День и Ночь"

Торт "День и Ночь"

  • Заварной крем (Нашего производства,ванильный на каждый корж идет 2 пачки) - 4 пач.
  • Мука пшеничная - 1 стак.
  • Какао (один корж будет белым,а во второй в тесто добавляем какао) - 1/3 пач.
  • Сахарный песок (количество на каждые 2 пачки ) - пять чайных ложек
  • Кефир (л


Пирог Тирольский и безешки

Пирог Тирольский и безешки




для теста:
4 яйца
1 стакан сахара
одна чайная ложка ванилина
1 стакан муки
одна чайная ложка разрыхлителя
1 щепотка соли
50 грамм сливочного ма...


Шоколадный рулет

Шоколадный рулет

  • Крем (заварной; магазинный) - 1 пач.
  • Сахаp - 1 стак.
  • Мандарин - одна штука
  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Яйцо - четыре штуки
  • Мука - 1 стак.
  • Разрыxлитель теста - одна чайная ложка
  • Шоколад ("Горячий шоколад! в пачке) - 1 пач.


Пирожное "Ракушка на звезде"

Пирожное "Ракушка на звезде"

  • Сахар - 1 стак.
  • Йогурт (лесные ягоды) - 250 грамм
  • Шоколад молочный
  • закрепитьль сливок
  • Зефир
  • Сода гашеная уксусом - одна чайная ложка
  • Сливки - 1 пакет.
  • Мука - 1 стак.
  • Крем (заварной 200 грамм - 1 пакет.


Быстрый торт из заварного крема

Быстрый торт из заварного крема

  • Сода - 0,5 чайные ложки
  • Мука - три столовых ложки
  • Молоко - 0,5 стак.
  • Крем заварной - 1 пач.
  • Уксус


Торт "крокембуш"

Торт крокембуш


для теста: вода - 450 миллилитров масло сливочное - 200 грамм мука - 200 грамм яйцо - 5-6 штук для масляного крема: масло сливочное - 200 грамм сгущенное молоко - 1 банка; для заварного крема: молоко - 350 миллилитров крахмал - 30 грамм сахар - 65 грамм масло сливочное - 75 грамм сливки (30%) - 200 миллилитров ванильный сахар - 1 пакетик; для украшения: белый шоколад - 200 грамм сахарная пудра - по вкусу


Торт "Вера"

Торт "Вера"

  • Для глазури
  • Желтки сырые - две штуки
  • Ванилин или ванильный сахар (для бисквита по вкусу)
  • Соль (на кончике ножа)
  • Сахар - песок (для бисквита ) - 1 стак.
  • Для крема
  • Для безе
  • Масло сливочное - 150-200 грамм
  • Молоко - 1 стак.
  • Какао - порошок
  • Масло cливочное


Торт "Фея"

Торт "Фея"

  • Ванилин
  • Мед ( три столовых ложки - три столовых ложки
  • Сода ( 0,5 чайные ложки - 0,5. ч. л.
  • Масло сливочнoe ( 100 грамм в тесто, 200 грамм в крем) - 300 грамм
  • Сахар ( один стакан в тесто, один стакан в крем) - 2 стак.
  • Молоко - 0.75 литров
  • Яйцо ( две штуки в тесто, четыре штуки в крем) - шесть штук
  • Мука ( три стакана для теста,


Нежный творожный торт "Семейный"

Нежный творожный торт "Семейный"

  • Масло сливочное (в крем) - 100-150 грамм
  • Творог (лучше домашний) - 250 грамм
  • Молоко (в крем) - 3,5 стак.
  • Мука пшеничная (в тесто - 1,5 стак., в крем - четыре столовых ложки - 2 стак.
  • Сода гашеная уксусом - одна чайная ложка
  • Лимон (цедра одного лимона)
  • Ванильный сахар (в крем) - 1


Шоколадный тортик Рак

Шоколадный тортик Рак

Для теста на один корж
Яйцо — две штуки
Мука пшеничная — 2 стак.
Сахар (+ 1 стакан для крема) — 1 стак.
Сметана — три столовых ложки
Масло растительное — 0,5 стак.
Какао — 2,5 столовых ложки
Сода (питьевая) — 0,5 чайные ложки
Ванилин
Молоко — 0,5 стак.
Для крема
Шоколад — 200 грамм
Масло сливочное — 1 пач.
Коньяк — две столовых ложки
Белок яичный — две штуки


Рецепт - торт "Бисквит" с заварным кремом

Рецепт - торт Бисквит с заварным кремом


Ингредиенты
Всего понадобится два коржа: один светлый, другой - шоколадный. Для коржа:
один стакан сахара
3 яйца
один стакан муки
Заварной крем:
3 яйца
один стакан сахара 2-3 столовых ложки муки
800 миллилитров. молока
200 грамм сливочного масла


Ереванские пончики - как формировать

Ереванские пончики - как формировать

Дрожжевое тесто,заварной крем. anahit-ano.livejournal.com anahit-ano.l...


Пирожное Эклер видео рецепт

Пирожное Эклер видео рецепт

Сайт канала : www.videocooking.ru Тесто Вода 100 г. Молоко 100 г. Масл...