Новые рецепты

зеленые помидоры на зиму рецепты с фото


 зеленые помидоры на зиму рецепты с фото


Салат-гарнир "Похрустим?"

Салат-гарнир "Похрустим?"

  • Огурец свежий (небольшой)
  • Оливки зеленые без косточки (фаршированные перцем) - шесть штук
  • Морковь (крупная) - одна штука
  • Масло оливковое - одна столовая ложка
  • Помидоры - одна штука
  • Сыр ("Фета"с маслинами и паприкой;лук-порей;кинза) - 30 грамм
  • Сельдерей черешковый - две штуки
  • Редис (неб


Рецепт - закуска из зеленых помидоров на зиму

Рецепт - закуска из зеленых помидоров на зиму


Ингредиенты
Помидор (Зеленые) — 3 килограмм
Лук репчатый — 1 килограмм
Морковь — 1 килограмм
Перец сладкий — 4-5 штук
Петрушкa (Зелень) — 100 грамм
Перец черный (Молотый) — 1/2 чайные ложки
Сахар — четыре столовых ложки
Уксус — одна столовая ложка
Соль (горсть)


Салат осенний с зелеными помидорами

Салат осенний с зелеными помидорами

  • Помидор (зеленые, бурые) - 2 килограмм
  • Масло растительное
  • Сельдерей (или петрушка (зелень)) - 100 грамм
  • Соль
  • Уксус
  • Сахар
  • Лук репчатый - 600 грамм
  • Морковь - 1 килограмм
  • Перец сладкий красный (и желтый) - 1,2 килограмм
  • Петрушка (корень) - 100 грамм


Рецепт - кабачковая икра по старинному шотландскому у

Рецепт - кабачковая икра по старинному шотландскому у


Ингредиенты
кабачки
1 килограмм
помидоры
1 килограмм
лук репчатый
500 грамм
яблоки зеленые
500 грамм
изюм
500 грамм
сахар
500 грамм
уксус винный белый
600 миллилитров
соль
по вкусу
корень имбиря
25 грамм
гвоздика
12 бутонов
перец черный (горошком) одна чайная ложка
кориандр (зерна) одна чайная ложка


Зеленые помидоры с чесноком

Зеленые помидоры с чесноком

помидоры зеленые - шесть штук лук репчатый - 2 головки, морковь - две штуки чеснок - 5 зубчиков, зелень петрушки или сельдерея, масло растительное - три столовых ложки соль - по вкусу.


Лягушки с черешней

Лягушки с черешней

лягушки - 500г
петрушка (зелень) - 50г
мука - по необходимости
розовое вино - 1 стакан
чеснок - 1 долька
лавровый лист - 1 шт.
помидоры (очищенные) - 100г
чер...


Зелёные помидоры маринованные

Зелёные помидоры маринованные

Зеленые помидоры были очень распространены в советское время в овощных магазинах, где можно было встретить 3-х и 5-литровые банки с этими крупными плодами. Помимо томатов в банках было небольшое количество горошин перца, лаврушка и крупный стручок острого красного перца.

Это были необыкновенно вкусные помидоры. Однако в один момент они пропали из продажи. Сейчас можно приобрести консервированные зелёные томаты, но вкус у них уже не тот: они либо очень сладкие, либо чересчур кислые.

Вот почему некоторые хозяйки хотят вернуть тот самый вкус, создавая свои рецепты маринованных зеленых томатов.


Купаты из свинины

Купаты из свинины

Мякоть свинины - 3 килограмм, черева свиная - 3-3,5 м, жир свиной - 400 грамм чеснок - 5-6 зубчиков, зерна граната - 500 грамм перец черный молотый, соль.


Курица с оливками по-корсикански "Poulet aux olives"

Курица с оливками по-корсикански "Poulet aux olives"

  • Грудинка (копченая) - 125 грамм
  • Шампиньоны - 250 грамм
  • Коньяк - 50 миллилитров
  • Специи (соль, перец черный)
  • Картофель (мелкий, неразваривающийся) - 500-800 грамм
  • Курица (для запекания) - 1150 грамм
  • Масло оливковое (для жарки)
  • Оливки зеленые (без косточек ) - 250 грамм
  • Помидор


Рецепт - гратен из трески "Восточно-средиземноморский"

Рецепт - гратен из трески Восточно-средиземноморский


Ингредиенты
Рыба (постная, филе. У меня - треска) — 500 грамм
Помидор (консервированные, кусочками) — 1 бан.
Оливки зеленые — 10-15 штук
Чернослив — 8-10 штук
Каперсы (можно заменим маринованным огурцом) — одна столовая ложка
Ветчина (копчёная, тонкая нарезка) — 4-6 штук
Сухари (или тостерный хлеб) — две штуки
Пармезан — две столовых ложки
Соль
Сахар — 0, 5-1 чайных л.
Перец черный


Заготовки из зеленых помидор на зиму

Заготовки из зеленых помидор на зиму

Заготовки из зеленых помидор на зиму могут быть самыми разными. Существует немало рецептов вкусных салатов из томатов, можно сделать даже фаршированные помидоры. Рецепты данных блюд поистине разнообразны.

 

1. Салат из зеленых помидоров.

Чтобы приготовить этот салат, необходимы следующие продукты:

- зеленые помидоры – 1 кг;

- морковка - 200 г;

- лук – 200;

- сладкий болгарский перец – 500 г;


Рецепт - пицца с грибами и оливками

Рецепт - пицца с грибами и оливками


Ингредиенты
Масло оливковое 80 миллилитров.
Оливки с косточкой / без косточки 120 грамм (черные и зеленые без косточек)
Сыр Моцарелла 120 грамм
Шампиньоны консервированные 100 грамм (маринованные)
Томаты (помидоры) 150 грамм
Орегано 20 грамм
Тесто для пиццы 400 грамм


Рецепт - Слоеный куриный торт «Соединяя сердца» на 14 февраля

Рецепт - Слоеный куриный торт «Соединяя сердца» на 14 февраля
Ингредиенты:
Сок половинки лимона
Легкий майонез – две столовые ложки
Твердый сыр - 100 грамм
Маринованные помидоры – две штуки
Зеленые яблоки – три штуки
Куриное филе – половина килограмма
Перец
Соль