Новые рецепты

 

Этот салат можно употреблять сразу после приготовления, а можно оставить на несколько месяцев в холодильнике или подвале.

 

Ингредиенты:

 

 - Зеленые помидоры - 3 килограмм
 - Болгарский перец - 3-6 штучек
 - Чеснок  -  2 головки
 - Уксус 9% - 50 грамм
 - Масло растиительное - 50 грамм
 - Сахар - 50 грамм
 - Соль - 1 столовая ложка
 - Перец молотый и зелень(петрушка, кинза) по вкусу

 

Как приготовить:

 

1.Зелень помыть, измельчить.
2.Помидоры порезать дольками.
3.Перец порезать соломкой.
4.Чеснок отжать через пресс.
5.Смешать овощи и приправы.
6.Разложить по банкам и закрыть капроновой крышкой.





Рецепт - закуска из зеленых помидоров на зиму


Ингредиенты :

Помидор (Зеленые) — 3 килограмм
Лук репчатый — 1 килограмм
Морковь — 1 килограмм
Перец сладкий — 4-5 штук
Петрушкa (Зелень) — 100 грамм
Перец черный (Молотый) — 1/2 чайные ложки
Сахар — четыре столовых ложки
Уксус — одна столовая ложка
Соль (горсть)


Салат осенний с зелеными помидорами

Ингредиенты:

  • Помидор (зеленые, бурые) - 2 килограмм
  • Масло растительное
  • Сельдерей (или петрушка (зелень)) - 100 грамм
  • Соль
  • Уксус
  • Сахар
  • Лук репчатый - 600 грамм
  • Морковь - 1 килограмм
  • Перец сладкий красный (и желтый) - 1,2 килограмм
  • Петрушка (корень) - 100 грамм